Тархун (эстрагон) - Свежая зелень Израиль

Каталог свежей зелени и салатов

Тархун (эстрагон)

тархун эстрагон оптом в МосквеПолынь эстрагонная обладает слабопряным ароматом и острым, пряным и пикантным вкусом. Известны сорта салатного направления, распространённые в Закавказье и Средней Азии, и пряно-ароматические формы (Украина, Молдавия). Зелёная масса растения находит широкое применение в кулинарии в свежем виде в качестве пряно-ароматической приправы при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов, при квашении капусты, замачивании яблок, груш. Употребляется как пряность при приготовлении блюд из риса, варёной рыбы, майонезов, жареной дичи, баранины. Мелко нарезанные свежие листья добавляют в качестве пряности к птице, яйцам, светлым соусам, блюдам из мяса, а также ко всем видам салатов. Их можно использовать для приготовления зелёного масла.
Из растения готовят освежающий напиток "Тархун", применяют для ароматизации вин и ликёров. Особенно популярно во Франции изготовление из надземной части полыни эстрагонной особого ароматично-пряного уксуса, используемого для заправки солёной рыбы.

 

тархун
эстрагон
полынь эстрагонная
 

> to the original Wikipedia article
*Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License; additional terms may apply. Wikipedia® is a registered trademark of the Wikimedia Foundation, Inc., a non-profit organization.

Преимущества нашей компании

Лучшая израильская свежая зелень

Опытный профессиональный экспортёр

Свежая зелень и салаты напрямую от производителя

Максимальная свежесть продукции по оптимальной цене

Поставки зелени в Москву и регионы круглый год оптом

Срезка зелени под заказ без длительного складирования

Прямые поставки авиатранспортом

Весь ассортимент зелени в Москве, регионах России и СНГ

Отличные цены гибкая ценовая политика

Исключительно израильская зелень - никакой "палестинской продукции"

Надёжное деловое партнёрство


Факты о сельском хозяйстве Израиля

2,8% от ВВП страны поступает от сельского хозяйства. Из общей численности рабочей силы в 2,7 млн. человек, 2,6% заняты в сельскохозяйственном производстве и 6,3% в сфере услуг для сельского хозяйства. Хотя Израиль импортирует значительное количество зерна (около 80% местного потребления), он в значительной степени является самодостаточными в другой сельскохозяйственной продукции и продуктах питания. На протяжении веков, фермеры региона выращивают сорта цитрусовых фруктов, таких как грейпфруты, апельсины и лимоны.

> to the original Wikipedia article
Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License; additional terms may apply. Wikipedia® is a registered trademark of the Wikimedia Foundation, Inc., a non-profit organization.